Se existe um tipo de conteúdo que a gente consome sem culpa é doce. E quando ele vem acompanhado de técnica, histórias e aquele toque de personalidade, melhor ainda. É exatamente essa mistura que chega a São Paulo com o lançamento de Eu pagaria por esse doce!, novo livro do chef confeiteiro Lucas Corazza, que acontece no dia 28 de abril, às 18h30, na Livraria da Vila do Shopping Pátio Higienópolis.
Conhecido do público do GNT e já estampando uma capa babadeira da ViaG há 3 anos, Corazza é daqueles nomes que não cabem em uma única definição. Chef, professor, comunicador e empreendedor, ele também é uma figura importante dentro da comunidade LGBT+, trazendo visibilidade com leveza e autenticidade. E sim, tudo isso com muito açúcar, chocolate, personalidade e lindeza.
No livro, o doce ganha status quase intelectual. Esqueça aquela ideia de que confeitaria é só seguir receita. Corazza mostra que existe toda uma lógica por trás de cada preparo, envolvendo textura, temperatura, gordura e técnica. Fazer um bolo perfeito pode ser tão preciso quanto montar um look impecável para o Lollapallooza ou encontro com o crush. Tem que ter estrutura, equilíbrio, certo brilho final e aquele sabor de “quero mais”.
Ao mesmo tempo, a obra não se leva tão a sério assim. O chef compartilha receitas queridas, dicas práticas e truques que ajudam qualquer pessoa a não passar vergonha na cozinha. É aquele tipo de livro que conversa com quem já ama cozinhar e também com quem só quer impressionar no próximo encontro.
E claro, tem algo que faz toda diferença. Corazza ocupa um espaço que vai além da gastronomia. Como chef gay e presença ativa no movimento LGBT+, ele transforma sua trajetória em referência, mostrando que talento, identidade e sucesso podem dividir a mesma mesa sem conflito nenhum.
O lançamento promete ser daqueles encontros delícia, com clima de celebração, troca e muita inspiração. Um evento para quem ama comida, cultura e boas histórias. E convenhamos, se o nome do livro já diz que a gente pagaria por esse doce, talvez seja hora de provar ao vivo. Precisa ter na sua estante, ou melhor, na bancada da sua cozinha.
Serviço
Lançamento do livro “Eu pagaria por esse doce!”
Data: 28 de abril
Horário : 18h30
Local Livraria da Vila no Shopping Pátio Higienópolis
Endereço Avenida Higienópolis, 618, S
